• Mai 7, 2024

Îmbătrânirea este, în general, rezultatul unei dezechilibre permanente și a uzurii corpului și a funcțiilor sale și, deși nu a fost posibil să se reverse acest proces, cel mai bun mod de a atenua ravagiile timpului este printr-o alimente cu restricție calorică și echilibrată, potrivit cercetătorilor din cadrul Universitatea din Oviedo, Spania .

Există alimente care opresc sau modifică multe dintre mecanismele îmbătrânire a corpului, prin care se poate chiar preveni (într-un procent) mortalitatea timpurie generată de bolile legate de vârstă, potrivit unui studiu publicat în British Medical Journal (BMJ) .

Mâncare anti-îmbătrânire

Potrivit cercetătorilor de la Centrul de Cercetare al Nutriției Umane de la Aging al Departamentului de Agricultură al Statelor Unite, la Universitatea Tufts, Boston , se poate considera că, datorită proprietăților lor, unele alimente sunt eficiente în combaterea acestora îmbătrânire :

1. Pește de apă rece. În special, somonul este bogat în proteine ​​sănătoase și în Omega-3 acizi grași care reduc inflamatia organismului si imbunatatesc functia sistemului imunitar, conform lui John La Puma, autorul ChefMD: Un ghid al mâncării alimentare la medicina culinară.

2. Ceaiul verde Datorită conținutului său în antioxidanți ECGC, care sunt de până la 50 de ori mai puternice decât restul, împiedică dezvoltarea celulelor dăunătoare și ajută la menținerea integrității structurale a membranelor, care protejează celulele.

3. Fructe roșii . Ele conțin puternic fitonutrienți numite flavonoide, care au efecte antioxidanți celulele puternice care ajută celulele să comunice mai eficient unul cu celălalt, pe lângă reducerea riscului bolilor degenerative ale creierului.

4. Uleiul de măsline. Un studiu de Universitatea din Córdoba, în Spania , indică faptul că uleiul de măsline virgin întârzie procesul de îmbătrânire deoarece reduce nivelul de fibrinogen din organism (risc cardiovascular) și acțiunea lui radicalii liberi , inflamație și stres oxidativ.

5. Broccoli Sursa de vitamina A, ajută la reglarea sistemului imunitar, prevenirea și combaterea infecțiilor; el este un puternic antirust care ajută la protejarea moleculelor vitale, cum ar fi proteinele, carbohidrații și lipidele, de la radicalii liberi .

6. Ciocolata . Cu cât este mai mare nivelul de cacao, cu atât conținutul de polifenoli și flavonoide este mai ridicat, ceea ce contribuie la menținerea flexibilității și elasticității arterelor și la scăderea tensiunii arteriale, ceea ce ajută la întârzierea îmbătrânire , potrivit cercetătorilor Universitatea din Harvard .

7. Alge Ei au un efect protector împotriva radicalii liberi , deoarece antioxidanții și vitaminele E și C contribuie la disiparea energiei oxigenului singular și la blocarea efectelor nocive ale radicalilor, în conformitate cu Institutul de Acvacultură al Universității din Stirling, Scoția.

În plus față de alimentele de mai sus pentru a întârzia îmbătrânire , experții în nutriție recomandă o dietă bogată în fructe și legume, bogată în vitaminele A și E și legume, cum ar fi legumele și frunzele verzi, pe lângă hidratarea corectă, care împiedică apariția semnelor de timp pe piele .

Medicina Film: Alimente anti-îmbătrânire şi "secretele tinereţii veşnice" (partea a doua) (Mai 2024).