Ce substanțe chimice conțin cafeaua și cauzează cancer?

• Mai 3, 2024

Chimicalele produse de cafea ar putea provoca cancer, spune o asociație nonprofit care dorește producătorii, distribuitorii și comercianții cu amănuntul de cafea din California, Statele Unite ale Americii să posteze anunțuri care ar putea împiedica acest lucru.

Procesul, care a fost depus în instanță în 2010, a fost reluat abia luni, 2 octombrie, la Los Angeles. Sa argumentat că Starbucks și alte 90 de companii nu au respectat o lege de stat care impunea etichetarea avertismentelor privind substanțele periculoase în diverse produse.

acrilamidă , o substanță chimică potențial carcinogenă este produsă în mod natural în procesul de prăjire a acestui boabe. În plus, industria cafelei a recunoscut prezența acrilamidei, dar este la niveluri inofensive, o afirmație pe care nu o poate crede toată lumea.

Chiar dacă acum doi ani un judecător a considerat că probele existente nu erau suficiente pentru a evalua riscurile, este de așteptat ca verdictul final împotriva companiilor de cafea să reprezinte un șoc pentru industrie cu sancțiuni importante și, mai ales, să atragă atenția consumatorilor .

Atunci când își prezintă ultima apărare, companiile se așteaptă să fie excluse de substanțele chimice naturale, după efectuarea unor procese precum prăjirea cafelei sau pentru a evita contaminarea.

Intenția este de a ajuta oamenii să ia decizii mai informate, dacă continuați să cumpărați un produs care vă expune la un produs chimic, este bine dacă sunteți informat ", a declarat Allan Hirsch, șeful Oficiului pentru evaluarea pericolelor pentru California Health Environment (OEHHA).

Vă recomandăm

10 deserturi delicioase cu cafea pe care trebuie să le încercați în viață

5 moduri de a adăuga aroma la cafea instant

Aromatic, spumante și distractiv: aceasta este cafeaua albastră ​​

Amabilitatea: Bucătăria delirioasă

Medicina Film: Uimitoarele Beneficii Pentru Sanatate Ale Merelor Vivasan /Vivasan Romania (Mai 2024).