• Aprilie 28, 2024

Mănâncă superfoods sau alimente funcționale de origine organic aceasta va fi una dintre principalele tendințe alimentare pentru 2014, potrivit raportului Innova Markets Insights prezentat la Salonul de Comerț al Ingredientelor Alimentare din Europa din Frankfurt, Germania.

În acest sens, alimente funcționale de origine organic trebuie să respecte anumite așteptări, cum ar fi standardele ridicate de calitate și igienă, precum și etichetele lor nutriționale, care trebuie să includă fiecare dintre valorile lor într-o manieră precisă, pentru a redobândi încrederea consumatorilor.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: 7 alimente negre pe care trebuie să le includeți în dieta dumneavoastră

Superfoods pentru 2014

Alimente funcționale pentru o funcționare optimă a creierului, pentru arde grăsimea , împiedica cancer , diabet și îmbătrânirea, precum și cele produse cu cea mai mică toxicitate posibilă, sunt calitățile celor mai bune propuneri nutriționale pentru 2014, printre care:

1. Semințe Chia. Acestea sunt considerate alimente complete deoarece sunt o sursă de nutrienți de mare importanță pentru sănătate, cum ar fi aminoacizii, vitaminele, mineralele și fibrele. Ele ajută la reglarea nivelurilor glucoză , colesterolul și efectele lui radicalii liberi , potrivit unui studiu din cadrul Jurnalul European de Nutriție Clinică.

2. Kefir. Are mai multe proteine ​​și mai puțin zahăr decât iaurtul, dar cu aceeași textura cremoasă, aromă puternică și picantă și probiotice . Aceste bacterii sănătoase sunt un stimulent imunologic cunoscut și pot fi protejate împotriva acestora cancerul de colon .

3. Budi . Mugurii, crustele rădăcinoase, rădăcinile și toate părțile plantei care se află în faza de creștere au un potențial mai mare în nutrienții lor, precum și efecte mai precise împotriva bolilor, cum ar fi cancer , potrivit cercetătorilor medicali din cadrul Universitatea Johns Hopkins.

4. Kelp . varec cu niveluri nutriționale ridicate, care include vitaminele A, B, C, D, E și K, precum și minerale, proteine ​​și fibre. Consumul său reglementează funcțiile cerebrale, digestive și circulatorii, în conformitate cu Universitatea din Hokkaido, Japonia.

5. Usturoi negru . Un studiu de Universitatea Rutgers din New Jersey explică faptul că acest tip de concentrat de usturoi antioxidanți care ajuta la reducerea nivelului de colesterol si a riscului de cancer .

6. Jícama . Tubercul care poate fi inclus în mai multe feluri de mâncare ca oricare altul datorită conținutului ridicat de fibre și a vitaminei C, precum și a conținutului de minerale, cupru, magneziu și vitamina E este considerat un aliat excelent al sistemului digestiv.

7. Quinoa. Este o hrană completă, asimilabilă și ușor de digerat deoarece conține fibre, de asemenea este liberă gluten care este potrivit pentru persoanele cu celiaquía . Oferă 20% din valorile zilnice recomandate în fibre, în conformitate cu Centrul Național pentru Siguranța și Tehnologia Alimentară din Navarra, Spania .

o echilibrat este premisa de a avea o calitate mai bună a vieții în timpul anului 2014. Pentru aceasta, aceste superfoods sau alimente funcționale , datorită proprietăților lor naturale, contribuie la îngrijirea sănătății.

Medicina Film: Aloe Vera Benefits as a Nutritious Dietary Superfood (Aprilie 2024).