Alimente cu sare invizibilă?

• Aprilie 27, 2024

Scăderea aportului de sare din dietă reduce tensiunea arterială și, prin urmare, cu cât mai puțin sodiu este ingerat, cu atât mai mult tensiunea arterială , astfel încât să se combine cu exerciții fizice și o dietă sănătoasă, ar fi o modalitate de a controla hipertensiune fără medicamente, în conformitate cu Societatea Americana de Hipertensiune .

În acest sens, pentru a lua o dietă sănătoasă și un consum redus de sare, este important să luați mai multe măsuri, nu doar să scoateți agitatorul de sare din masă sau să opriți prepararea alimentelor fără sare, deoarece această reducere reprezintă doar 30% din total de sodiu sau de sare consumate.

O problemă foarte alarmantă este că oamenii nu citesc etichetele alimentelor pe care le cumpără și le consumă în supermarketuri. Tendința de a cumpăra alimente ușoare sau cu conținut scăzut de grăsimi are o consecință rareori clarificată sau răspândită: pentru a avea un conținut scăzut de grăsimi, crește, de obicei, conținutul de sodiu și alți conservanți, astfel încât crește consumul de sare.

Potrivit Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) , este important ca produsele să clarifice nu numai cantitatea de grăsimi (trans și altele) sau de zaharuri, dar și un avertisment clar privind conținutul de sodiu.

În plus față de aceste recomandări, este important să se modereze aportul de sare al acelor alimente cu "sare invizibilă", care nu este întotdeauna exprimată în etichetele nutriționale. Adică, fii atent cu acele alimente ale căror proprietăți includ sodiu, potrivit alimentacion-sana.org

Se estimează că alimentele cu "sare invizibilă" reprezintă între 60 și 70% din consumul zilnic de sare. Exemple sunt carnea prelucrată, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, biscuiții, pâinea, făina, dulciurile și băuturile zaharoase etc. Din acest motiv, este important să citiți complet etichetele, pentru a preveni aportul ridicat de sare.

Dacă reducerea consumului de sare adăugată la alimente duce la o masă neaprobabilă sau insipidă, există câteva trucuri pentru a vă face preparatele mai plăcute, cum ar fi utilizarea unui înlocuitor de sare natural.

Pentru preparare se combină: 2 lingurițe de praf de usturoi, 1 linguriță de busuioc uscat, 1 de oregano și 1 de coajă de lămâie rasă și uscată, precum și ¼ linguriță de ardei măcinat. În acest fel, puteți oferi mai multă gust și gust felurilor de mâncare, reducând în același timp consumul de sare.

Medicina Film: TALK B1 PSD- DE LA GRAFICE LA SCUMPIRI DE ALIMENTE,ENERGIE,GAZE SI BENZINA (Aprilie 2024).