7 obiceiuri de a consuma mai puțin conservatori

• Mai 10, 2024

Care sunt riscurile conservanților produselor alimentare? Acestea sunt substanțe chimice care, atunci când se adaugă în mod intenționat la alimente, tind să prevină sau să întârzie deteriorarea cauzată de alimente de către microorganisme. Acestea sunt folosite astăzi în multe alimente industrializate. Unele dintre ele sunt:

1. benzoați
2. parabeni
3. propionați
4. sorbați

Conservatorii care sunt utilizați în mod regulat sunt fabricați din compuși chimici care conțin sodiu, cum este cazul benzoatului de sodiu. Utilizarea sa este orientată spre alimente acide cum ar fi: sucuri, murături, cireșe, margarine și pansamente. Acestea sunt costuri reduse, dar când se pot ingera concentrații mari de convulsii epileptiforme pot să apară.

În plus, sodiul este un mineral al cărui aport trebuie limitat la persoanele care suferă de boli cum ar fi: Hipertensiunea arterială sistemică și insuficiența renală.

Unele recomandări importante pentru consumarea mai puținor conservatori sunt:

1. Preferă consumul de sucuri naturale, în loc de cele industrializate.
2. Gatiti conservele de fructe de casa, in loc sa le cumperati la supermarket.
3. Pregătiți imediat pansamentele, utilizați lămâie, oțet sau ceva ulei în loc să le cumpărați pe cei industrializați.
4. Evitați consumarea brânzeturilor, cum ar fi cea elvețiană, deoarece conținutul de propionați (conservanți) este mai mare din punct de vedere al naturii decât cel al altor brânzeturi.
5. Verificați eticheta nutrițională a produselor industrializate, căutați legenda care spune: "Liber de conservatori".
6. Asigurați-vă că ați cumpărat paine fără conservanți, deoarece uneori sunt pulverizați cu sorbate pentru a preveni răspândirea mucegaiului.
7. Evitați consumul de cârnați și alimente afumate, deoarece conservanții lor sunt asociați cu formarea de tumori.

Sunteți responsabil pentru dieta și sănătatea dumneavoastră, astfel încât în ​​tine este cheia pentru a vă îmbunătăți calitatea vieții. Și voi, câte alimente cu conservanți consumați pe săptămână?