• Mai 8, 2024

Excesul de muncă, niște știri proaste, prieteni în dificultate, ajustări financiare, neprevăzute la domiciliu, pe scurt, sunt momente când este suficient să auziți un comentariu inadecvat pentru a ne lăsa să cadem în mâinile durerii și tristeții.
 

Adriana Ortemberg, autorul cărții "La cocina de la felicidad" , de la editorial Urano, explică faptul că acest lucru se datorează faptului că neuroni ei comunică între ei prin neurotransmitatori , care au funcții specifice.

Dintre nivelurile acestor neurotransmitatori depinde capacitatea noastră de concentrare, echilibrul emoțional, motivația, claritatea mentală, dorința sexuală etc., precum și iritabilitatea, depresia, tristețea, lipsa memoriei și a hipoactivității.

În plus, autorul explică tot neurotransmitatori au precursori; adică substanțe care le permit să "facă", un exemplu este zaharurile.

Este adevărat că o minge delicioasă de înghețată franceză de vanilie sau o bucată de ciocolată albă cu nuc este un adevărat cadou pentru palatul nostru, că pentru contribuția lor nutritivă, ei ne dau acel pat de încurajare ceea ce avem nevoie

Cu toate acestea, există și unele "antidepresive naturale ", Cum ar fi banane, salată, ananas, ouă, brânză proaspătă, date, avocado și curcan, care datorită colorate oferă scutire de la vedere, dar, de asemenea, dacă este combinat cu unele proteină , infuzați energia pentru a merge mai departe în acele momente de descurajare.

De fapt, atunci când pregătiți un cocktail este un sfat bun care nu ratați unele dintre următoarele colorate : galben, roșu și portocaliu Prin urmare, autorul împărtășește o rețetă simplă pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă care ne ajută să ne reînviem în mijlocul dimineții sau ca o gustare:

Salata de fructe a Soarelui

ingrediente : 1 mango, 1 papaya, 3 piersici, jumătate de ananas, 2 banane, 4 portocale, 4 frunze de Luisa sau menta proaspătă.

preparare

Peel, curățați și tăiați toate fructele în felii și / sau felii, în plus față de stoarcerea sucului din portocale. Apoi amestecați-le într-un castron mare cu suc și tăiați frunzele proaspete de plante în benzi și adăugați-le. Acoperiți salata cu înveliș de plastic și frigider până se pregătește să se servească. Ca să nu pierdeți vitaminele, este mai bine să o pregătiți cu puțin timp în avans.

"Important este că puteți crea bucurie în bucătărie. Nu numai pentru că mâncarea este un act plăcut în sine, ci și pentru că, în conformitate cu dragostea care se pune în actul de gătit, este transmisă mâncării ".

În acest fel, dacă ne gândim la lucruri plăcute sau dacă punem muzică în timpul gătitului, vom crea o energie pozitiva care va sfârși în cele din urmă în ceea ce servim la masă ", concluzionează autorul.

"Principiul de a fi răbdător este să începi cu sine." bojorge@teleton.org.mx

Urmați-ne la @GetQoralHealth, GetQoralHealth pe Facebook și YouTube

Medicina Film: Reteta de Salata de Fructe de Vara (Mai 2024).