Mănâncă prin culori

• Aprilie 29, 2024

Există o teorie care susține că mănâncă legume și fructe de cinci culori diferite , ne hrănește mai bine. Ideea se bazează pe utilizarea lui vitamine , minerale și fotochimic care se ascund in spatele culorilor verde, alb, galben-portocaliu, rosu si albastru-violet.

Amestecarea acestora nu numai că creează mai multe feluri de mâncare colorate și apetisante, ci și beneficiază de calitățile lor nutriționale. Află ce sunt.

• Ce culori să mănânci

Conform acestei teorii, fructe și legume care nu ar trebui să lipsească în colorat dietă Acestea sunt clasificate după cum urmează:

1. Verzii . Acest grup de alimente se caracterizează prin faptul că este bogat în vitamina C , potasiu și acidul folic care întăresc sistemul imunitar , precum și antioxidanți .

Salată, șerbet, spanac; anghinare, sparanghel și broccoli, avocado, mere verde, pere și kiwi aparțin acestui grup.

2. Obiective . Sunt alimente cum ar fi ceapa, conopida, ciupercile, usturoiul, banana sau pepene galben. Ele ajuta la prevenirea boli cardiovasculare și diabet ; reducerea nivelurilor de colesterol și reglementează tensiunea arterială .

Puterea portocalie

3. Portocale și galben. Alimente cum ar fi portocala, morcov, grapefruit, tei si lamaie; porumb, ananas, piersic și mango care sunt bogate în beta-caroten și vitaminele A și C. Acestea sunt excelente pentru îmbunătățirea vedere , consolidarea sistemul imunitar și să evite rănile în dermul .

4. Roșii. Acest grup include pepene verde, roșii, ardei, zmeură, căpșuni, cireșe și tot felul de fructe de pădure care conțin componente de protecție împotriva cancer și boli cardiovasculare .

5. Albastru-violet. Boabe, struguri, afine, prune, smochine și vinete fac parte din acest grup care, datorită conținutului ridicat de antioxidanți ; lupta eÎmbătrânesc și contribuie la menținerea memorie în stare bună

În fiecare an și în luna septembrie, unele țări ale lumii celebrează campania "Cinci pe zi, traseul de culoare " , un program educațional menit să sensibilizeze populația, în special copiii, despre importanța consumării a cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi.