• Aprilie 29, 2024

Experții subliniază faptul că mâncarea prea rapidă scade eliberarea anumitor hormoni responsabili pentru îndestulare în corpul nostru; Dacă mâncați repede, aveți tendința de a deveni mai greu.

Cercetătorii din Spitalul General Laiko din Atena , a descoperit că anumiți hormoni intestinali sunt eliberați în timpul meselor pentru a genera senzația de sațietate în creier. Prin urmare, au efectuat un studiu pentru a afla dacă viteza de hrănire afectează producerea acestor hormoni.

Analiza științifică

În cadrul studiului, toți voluntarii au mâncat 300 de mililitri de înghețată la viteze diferite. Când au terminat, valorile lor de glucoză, insulină, lipide și hormoni intestinali din sânge au fost măsurate de șapte ori, la intervale de 30 de minute.

Ca urmare, cei care au mancat inghetata mai lent, au avut un nivel mai ridicat de hormoni intestinali, asa ca s-au simtit mai multumiti.

Dă-ți timpul

Concluzia la care se ajunge este că persoanele care mănâncă mai repede, din cauza presiunilor de muncă și a stilului de viață, au o probabilitate mai mare de a crește în greutate, deoarece hormonii intestinali nu trimit semnalul de sațietate în creier.

Acest lucru confirmă faptul că consumul lent nu este un mit, ci o realitate pentru a reduce riscul de a fi supraponderali sau obezi.

Medicina Film: Analiza stiintifica a giulgiului din Torino (Aprilie 2024).