• Mai 6, 2024

Scorțișoară este un condiment care are aplicații medicale; de exemplu, să prevină și să contracareze simptomele diabetului de tip 2. Potrivit Universității din California și Universitatea de Stat din Iowa, Acest lucru se datorează faptului că este folosit ca înlocuitor insulină , adică efectul său asupra organismului este similar cu cel al acestui hormon (procesează glucoză ) deși poate potența și funcțiile sale.

În plus, acest produs este bogat în calciu , fier și magneziu, elemente indispensabile pentru sănătatea mintală , deoarece contribuie la întârzierea dezvoltăriiboli neurodegenerative ca Alzheimer, în conformitate cuRoshni George, profesor de biologie în cadrul Departamentului de Biologie Moleculară, Biologie Celulară și Biologie de Dezvoltare.

Fulgi de ovăz și scorțișoară

Pentru a încorpora scorțișoară în dieta dvs. într-un mod simplu, verificați următoarea rețetă.

ingrediente

100 de grame de unt

1 ceașcă de făină

½ ceasca de zahar

1 ceașcă de fulgi de ovăz

1 lingură de lapte praf

1 lingură de scorțișoară

1 ou 1 lingurita praf de copt

1 vârf de sare

preparare

1. Cuptorul trebuie să fie la 180 ° C

2. Într-un castron se amestecă untul nesărat până când se ia o textura cremoasă, apoi se adaugă zahărul și sarea scăzută în potasiu.

3. Când amestecul obține un aspect uniform, acesta integrează oul, scorțișul, făina fără gluten (deoarece acest element este cauza, de cele mai multe ori, a inflamației) și pulberea de copt.

4. Într-o carrola, lubrifiată anterior cu ulei de măsline, plasați o parte din amestec (îi puteți da forma pe care o doriți). Ulterior, așezați tava în cuptor până când aluatul este maro auriu.

Mai mult de 371 de milioane de persoane au diabet, până în 2030 această cifră va fi crescut până la 552 de milioane, potrivit cifrelor din Federația Internațională a Diabetului . De aceea este important să integrați niște scorțișoară în dieta ta.

Medicina Film: Fulgi de ovaz cu mere si scortisoara (Mai 2024).