• Mai 15, 2024

Fasolele aparțin grupului de leguminoase și se remarcă ca o hrană foarte energică, datorită conținutului său ridicat de proteine, pe lângă faptul că ajută la curățarea corpului pentru proprietățile sale diuretice și depurative, astfel încât acestea sunt ideale într-o dieta sanatoasa

Fasolele se numără printre alimentele bogate în fibră , astfel încât acestea să favorizeze un tranzit intestinal adecvat și să prevină constipație . Ele conțin, de asemenea, vitamine cum ar fi vitamina B1 sau niacina și minerale precum mangan, fier, cupru, calciu și fosfor.

Fiind diuretic și depurativ, fasolea curăță organismul, rinichii și sângele, pe lângă faptul că ajută la controlul nivelurilor de colesterolul și glucoza în sânge, astfel încât acestea sunt ideale pentru oameni hipertensivi și diabet .

Este, de obicei, inclus în dietele pentru persoanele cu condiții cum ar fi Alzheimer , deoarece conținutul său în lecitină și colină poate ajuta la ameliorarea simptomelor.

FARA SALAD

Ingrediente (4 porții)

500 g fasole proaspata (in pod)
1 ceapă
1 buchet de patrunjel
100 g de roșii coapte
Uleiul de măsline
1 vârf de sare

preparare

1. Curățați fasolele scoțându-le din pod.
2. Se taie fin ceapa și se îndepărtează tulpinile de patrunjel.
3. Saut ceapa într-un pic de ulei, adăugați fasolea și un pahar de apă sau de legume, acoperiți și lăsați să fierbe.
4. Între timp, se taie roșiile în pătrate și se toacă patrunjelul, se amestecă într-un castron și se condimentează cu ulei și sare.
5. Adăugați fasole atunci când este moale, amestecați și serviți salată caldă sau rece.

Amintiți-vă că puteți profita de toate proprietățile și substanțele nutritive ale fasolei, dacă le mâncați atât proaspete, cât și uscate, în diferite feluri de mâncare, cum ar fi această salată. În același mod pot fi pregătite fasole și năut.

Urmați-ne la @GetQoralHealth, GetQoralHealth pe Facebook și YouTube

Doriți să pierdeți în greutate? Înscrieți-vă la noi și bucurați-vă de noul instrument GetQoralHealth

Medicina Film: Dust salad like fara(1) (Mai 2024).