• Mai 17, 2024

Știați că în țara noastră consumul de sare este aproape dublul a ceea ce recomandarea Organizația Mondială a Sănătății (OMS) Dar, cum puteți elimina sarea de la dietă ?

Suntem experți în agitarea agitatorului de sare cu bucurie unică. Cu toate acestea, acest obicei alimentar rău contribuie la apariția diferitelor boli, cum ar fi hipertensiune , insuficiență renală și obezitate, printre altele.

Potrivit Studiul național privind sănătatea făcut de către Institutul Național de Nutriție Salvador Zubirán , în 2009, în cazul bărbaților, consumul zilnic de sare este de 9 grame, iar cel al femeilor este de 7 grame.

Cum să înlocuiți acest condiment bogat?

În opinia șefului Nutriție și Dietetică a Spitalului General , Rosa Isela Gallegos Huerta, în dieta actuală, alimentele procesate ușor preparate sau pre-gătite conțin cantități excesive de sare, precum și în cârnați sau carne rece, paine, paste instant, alimente prajite, brânză și farfurioare preparat.

Pentru a controla și, dacă este posibil, pentru a evita consumul atât de mare, specialistul recomandă să învățați să gustați arome fără să adăugați sare și să-l înlocuiți cu ierburi aromatice și mirodenii, deoarece este de dorit să reduceți admisie doar două grame pe zi, echivalentul pierderii de sodiu prin transpirație, urină și fecale.

1. Folosiți mirodenii și condimente: piper, oțet, lămâie, usturoi, chimen și altele asemănătoare, vă împiedică să vă amintiți de sare și vă va face mai gustoase mesele.

2. Evitați mesele pre-gătite cât mai mult posibil, deoarece se utilizează multă sare pentru fabricarea și conservarea acestor produse. Este mai bine să vă pregătiți singuri mâncarea.

3. Nu puneți agitatorul de sare pe masă. Dacă nu vedeți sarea, poate că nu veți realiza că vă simțiți așa.

4. Reduceți încet sarea pe care o puneți pe mese. Utilizați plicuri care măsoară cantitatea care există și propuneți în fiecare săptămână să utilizați mai puține săculețe de sare. Palatul dvs. se va obișnui cu gustul fără sare.

5. O măsură simplă, dar extrem de eficientă: folosiți un agitator de sare cu găuri mici, astfel încât să adăugați inconștient mai puțin sare pe plăcuță.

O ultimă recomandare: verificați etichetele atunci când mergeți la cumpărături. Căutați conținutul în sodiu , care este echivalentul sarei, și aruncă înapoi produsele care au mai mult conținut. Încercați să nu le consumați frecvent sau să le eliminați din dieta dacă nu sunt esențiale. Și tu, cum substituie sarea?
 

Medicina Film: COMO CONTROLAR EL AZUCAR DE LA SANGRE /QUE HACER PARA BAJARLA ana contigo (Mai 2024).