Vase de vinete vs dislipidemie

• Mai 17, 2024

dislipidemie este o afecțiune care înregistrează anomalii în concentrația de grăsimi în sânge (trigliceride , HDL și LDL colesterol ), a căror influență principală derivă din riscul prezentării boli cardiovasculare .

În această privință, proprietățile lui vânătă împotriva hipercolesterolemia , ajută la reducerea semnificativă a acestor afecțiuni, din acest motiv este important să le includem în dietă de obicei.

Această legumă, din grupul de legume, are un conținut ridicat în fibre solubile , care acționează prin capturarea, învelirea și eliminarea excesului colesterol circulația organismului. Acest proces este realizat prin stimularea intestinale peristalistice și, prin urmare, să crească, evacuarea intestinului .

Conține antioxidanți natural ca flavonoide (nasunin) și compușii fenolic (acid clorogenic și acid cafeic), care îmbunătățesc metabolismul celular , evitați deteriorarea membranelor și preveniți înfundarea acestora arterial .

Deci știi mai multe despre dislipidemie , implicațiile sale, factorii de risc și alte recomandări de prevenire a acesteia, în GetQoralHealth prezentăm un videoclip al spitalului departamental Santa Sofia de Caldas:

vinete conțin foarte puține calorii (24/100 gr.), Precum și o cantitate bună de Vitamina A, complexul de vitamina B și vitamina C. Acesta conține, de asemenea potasiu , zinc , magneziu , mangan și seleniu (minerale antioxidanți ) și fier . Reduce formarea radicalii liberi și, pentru că este o hrană vegetală, nu are grăsimi saturate.

Puteți beneficia de aceste beneficii cu consum regulat în dvs. dietă ; Prin urmare, prezentăm o rețetă pentru a avea întotdeauna la îndemână:

Conserve de vinete

1. Spală-te, coajă vinete .
2. Puneți-le într-o sită mare și acoperiți-le cu sare grosieră.
3. Lăsați marinatul timp de 2 ore.
4. Eliminați sucul rezultat.
5. Gatiti-le vinete Aburi timp de 10 minute.
6. Scoateți din căldură și îndepărtați lichidul.
7. Lăsați-vă bine.
8. Într-o sticlă cu gură largă puneți un strat de felii de vinete , ulei de măsline, frunze de dafin amestecate cu usturoi tocat și boabe de piper.
9. Puneți mai mult ulei până când se acoperă complet felii de vinete.
10. Închideți bine flaconul, împiedicând intrarea aerului.
11. A se păstra și depozita în frigider.

Amintiți-vă de importanța gătitului vinete pentru a evita intoxicația din cauza unei substanțe alcaloide care apelează solanina , care poate fi toxic .

Doriți să pierdeți în greutate? Înregistrați-vă cu noi și cunoașteți programul nostru.