• Mai 4, 2024

Aveți probleme digestive? O mâncare excelentă pentru a se termina cu aceste annoyances, cum ar fi empacho, este fasolea albă, care este o sursă bună de proteine ​​și carbohidrați.

Potrivit Atlasul plantelor medicinii tradiționale mexicane din cadrul UNAM , fasolea poate fi de asemenea folosită pentru a reduce problemele de piele, problemele gineco-obstetricale (amenoreea) sau ca remediu pentru durerile de cap.

Este chiar recomandat să le inghiți atunci când există o anumită acumulare de sânge undeva în interiorul corpului.

Proprietățile sale nutriționale sunt legate de conținutul ridicat de proteine ​​și într-o măsură mai mică de contribuția sa la carbohidrați (100 grame de boabe crude contribuie cu 52 la 76 grame), vitamine și minerale.

Este, de asemenea, o sursă bună de fibre, a căror valoare variază de la 14 la 19 grame în fiecare 100 de grame de alimente crude; precum și calciu, fier, fosfor, magneziu, zinc, vitamine, tiamină, niacină și acid folic. Bucurați-vă de toate aceste substanțe nutritive în următoarea rețetă.

Broccoli cu fasole albă

Ingrediente pentru 8 porții

1. 500 de grame de broccoli
2. Două căței de usturoi
3. O cutie de fasole alba sau fasole
4. Două cani de tofu moale
5. Două și jumătate de linguri de suc de lămâie
6. O lingură de ulei de măsline
7. Un sfert de lingură de chimen
8. Un vârf de piper de cayenne

proces

În următorul videoclip din CadenaTres, bucătarul Manny Muñoz explică modul de pregătire a acestui fel de mâncare vegetariană delicioasă, care va avea grijă de figura dvs. natural:

Această rețetă poate fi utilizată ca intrare într-o masă specială sau într-o întâlnire de prieteni, deoarece are un conținut redus de calorii și vă ajută să mențineți o siluetă atrăgătoare.