• Mai 3, 2024

Din noiembrie până în decembrie, această rădăcină face parte din gastronomie; dar, proprietățile cartofului dulce depășesc aroma. Potrivit unui studiu realizat de Departamentul de Agricultura si Consumatori din Carolina de Nord , acest produs este un excelent anti-diabet.

Cartofi dulci ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, de asemenea, scade rezistența zahărului din sânge la insulină .

Pudră de cartof dulce pentru curcanul de Crăciun
 

În sezonul de vacanță incidența problemelor legate de nivelurile de zahăr. Acest lucru se datorează excesului de alimente și băuturi pe care le aveți. Pentru a evita acest lucru, o opțiune bună este de a integra o garnitură dulce de cartofi. Verificați această rețetă!
 

ingrediente
 

1 kilogram de cartof dulce

1 scorțișoară de scorțișoară

2 linguri unt fără sare

4 linguri de zahăr brun

nucșoară

 
preparare
 

1.   Spălați bine cartofii dulci și puneți-i într-o oală cu apă. Lăsați-l să fiarbă câteva minute, dar adăugați un vârf de zahăr și scorțișoară la apă.

2.   Când cartofii dulci sunt moi, scoateți-l din căldură. Odată rece, începeți să-l amestecați. Vă puteți susține cu o lingură pentru această acțiune.

3.  Puneți piure într-o cratiță și adăugați restul de zahăr. Gatiti-l la foc mic, amestecand constant pana cand incepe sa se ingroase.

4.  Adăugați untul. Pentru a termina, adăugați nucșoara și serviți-o.
 

O altă proprietate a cartofului dulce este că este un excelent antioxidant, deoarece conține vitamina A și C. Elemente esențiale pentru eliminarea radicalilor liberi ai corpului.

Mai mult de 371 milioane de persoane au diabet, până în 2030 această cifră va fi crescut până la 552 milioane. Acest lucru este indicat de cifrele din Federația Internațională a Diabetului.

Dacă doriți să vedeți această rețetă completă sau alte opțiuni, verificați acest link:Kiwilimón.

1. Sos de curcan

2. Breastul din Turcia cu sos de merișor

3. Sos de afine

Medicina Film: 3 Rețete de fursecuri (mai) sănătoase | Raluca Gheorghe (Mai 2024).