Mai puțină carne, mai multă sănătate

Urmați a vegetariană este asociat cu o reducere de până la 22% a riscului de suferință cancerul colorectal , potrivit noilor cercetări.

Studiul lui Universitatea din Loma Linda în California, dezvăluie și asta vegetarieni care consumă doar carne de pește și alte animale marine, au prezentat cu 43% mai puține șanse de a suferi acest tip de cancer , comparativ cu cei care sunt omnivore.

 

Mai puțină carne, mai multă sănătate

Studiul a implicat mai mult de 77.000 de persoane, care au fost urmărite de oamenii de știință timp de șapte ani. Mai mult de jumătate au fost clasificate ca omnivor , iar celelalte au fost împărțite în 4 grupe, explică Michael Orlich , autor principal și profesor asistent de medicină la instituție.

 

Semi-vegetarienii, care au mâncat mai puțin de o dată pe săptămână; vegetarieni care au consumat pește și alte fructe de mare, dar au evitat alte carne; lacto-ovo-vegetarieni, care au evitat carnea, dar au consumat ouă sau lactate; și veganii compleți ", adaugă el.

Rezultatele indică faptul că vegetarieni împreună au prezentat o reducere cu 22% a riscului de suferință cancerul colorectal , comparativ cu omnivorele. În mod individual, echivalează cu riscul de 19% mai mic de cancerul de colon și 29% mai puțin rectal.

Vegetarienii care au consumat pește și fructe de mare, aveau 43% mai puțin risc de a suferi de omnivore cancerul colorectal . În timp ce în vegani și lacto-ovo-vegetarieni probabilitatea a fost redusă de la 16 la 18%, iar în semi-vegetarieni doar 8%.

 

Cauze logice

Deși studiul nu arată că dieta vegetariană este cauza acestui risc minor, este asociată, Edward Giovannucci , profesor de nutriție și epidemiologie al Școala Harvard de Sănătate Publică , prevede că:

 

Aceste modele alimentare pot scădea factorii de creștere ai insulinei și a substanțelor similare, hormoni care sunt legați de cancerul colorectal, în comparație cu dieta tradițională care include carnea roșie. "

La rândul lor, oamenii de știință subliniază faptul că omega-3 acizi grași, puternic anti-inflamatorii și împotriva cancerului , sunt cheia riscului scăzut în grupul Pescetarian. În plus, peștele furnizează vitamina D, a cărei doză mare este asociată cu un risc mai mic de suferință cancerul colorectal .

cancerul colorectal este a doua cauză de deces din cauza tumorilor din Statele Unite, așa că Institutul Național de Cancer recomandă colonoscopii pentru adulți cu vârsta peste 50 de ani, cu urmărirea la fiecare 10 ani.


Medicina Film: 10 SFATURI ALIMENTARE PENTRU SANATATEA FICATULUI (Mai 2024).