• Mai 2, 2024

În ultimii ani, au fost făcute din ce în ce mai multe cercetări cu privire la avantajele acestora ulei de cocos , datorită în mare parte faimei pe care a luat-o în întreaga lume.

Potrivit Tom Brenna , profesor de științe nutriționale din cadrul Colegiul de ecologie umană al Universității Cornell , ulei de cocos Are unele avantaje față de alte tipuri de grăsimi saturate, deoarece este bogat în tocotrienol (vitamina E).

În timp ce vechiul ulei de nucă de cocos care a fost rafinat, deodorizat și albicidat provoacă creșteri rapide și nesănătoase ale colesterolului, nu există dovezi că același lucru este valabil și pentru varianta virgina disponibilă astăzi, care de fapt are proprietăți promițătoare. spune el.

Ați putea fi, de asemenea, interesat: 7 beneficii de ulei de nucă de cocos în frumusețea ta

Încearcă

Deși cercetarea se desfășoară într-un ritm lent, găsim rezultate interesante ale beneficiilor ulei de cocos pe care dorim să le împărtășim pentru a vă oferi posibilitatea de a le include în dvs. dietă .

1. Îmbunătățiți colesterolul bun. Walter C. Willett , medicul de la Școala Harvard de Sănătate Publică , indică faptul că acest ulei pare să fie deosebit de bun pentru a stimula colesterol "Bun" HDL , ceea ce face conținutul său mai puțin dăunător saturate grasimi .

2. Dați energie. Informații publicate de NYU Langone Medical Center indică faptul că majoritatea grăsimi saturate din ulei de cocos Ele sunt de varietate de lanț mediu, acestea sunt utilizate rapid de către organism pentru a produce energie.

3. Ajutați să pierdeți în greutate. Melina Jampolis , un medic specialist în nutriție, indică faptul că trigliceride lanțul mediu al acestui ulei este metabolizat rapid de către ficat , astfel încât acestea sunt mai puțin probabil să fie stocate ca grăsime corporală , ce beneficii pierdere în greutate .

4. daune părului. Folosind acest ulei ajută la combaterea daunelor suferite prin pieptănare, acest lucru se poate datora afinității relativ înalte cu proteină din păr și capacitatea sa de a penetra adânc în axa fiecărui păr, indică un studiu publicat de Societatea de Chimisti Cosmetici .

5. Este antimicrobian. Când este consumat de oameni, ulei de cocos modifică membrana lipidică a celulelor bacterii și virus ; ucide agenții patogeni fără să dăuneze gazdei sau bacteriilor intestinale dăunătoare care promovează sănătatea, se afirmă într-un articol din Societatea Americana pentru Nutritie .

6. Vă ajută în bucătărie. Penny Kris-Etherton , cercetător de nutriție cardiovasculară a Universitatea Penn State , spune că ulei de cocos este o opțiune mai bună decât untul și trans grăsime pentru a prăji alimentele.

Este important să știi că conține ulei de nucă de cocos grăsimi saturate , care în exces sunt dăunătoare pentru organism . Din același motiv, este convenabil să nu vă abuzați de consum și să consultați cu un specialist cantitățile pe care le puteți consuma în funcție de corpul dumneavoastră.