Bacteriile din cafea?

• Mai 2, 2024

Cafeaua este printre cele mai consumate băuturi la nivel național; acest lucru este indicat de cifrele din Asociația Națională a Industriei Cafea , care indică o creștere a sectorului de 13%. Cu toate acestea, nu numai aroma și aroma îi favorizează simțurile, dar este chiar posibil ca cafeina, un element esențial al acestui lichid, să poată genera o nouă eră în droguri.

Într - un studiu realizat de Universitatea din Iowa Sa descoperit că există aproximativ patru bacterii în cofeină, una dintre ele fiind Pseudomonas putida CBB5, care poate descompune acest element în dioxid de carbon sau amoniac.
 

Cofeina este prezentă în mai mult de 60 de plante diferite, inclusiv cafea. Considerat un medicament pentru efectele stimulative, acesta este compus din hidrogen, azot și oxid; structura care o face rezistenta la atacul bacteriilor.

Cercetarea efectuată de specialist Ryan Summers , și expuse în Societatea Americana de Microbiologie , subliniază că proteinele bacteriei, Pseudomonas putida CBB5, ar putea fi utilizate pentru a obține noi medicamente pentru combaterea astmului și a aritmiilor cardiace, aceasta din cauza cofeinei. În plus, acesta ar putea fi utilizat pentru a procesa gunoi obținut din ceai și cafea.

Acest microorganism, găsit în cafea, transformă cofeina în dioxid de carbon, pe care studiile le-au arătat este mai mult decât o pierdere. Acest lucru are beneficii în revascularizarea țesuturilor cu irigare slabă.

Mai avem nevoie să analizăm mai multe avantajele acestei bacterii, iar restul celor care se găsesc într-o ceașcă a acestei băuturi aromate.

Doriți să primiți mai multe informații despre interesul dvs.? Înscrieți-vă la noi

Medicina Film: Băutorii de ceai şi cafea, mai rezistenţi la super-bacteria MRSA (Mai 2024).