Sfaturi pentru a crea mâncăruri exprese

• Aprilie 27, 2024

Când există destui oaspeți și există o lipsă de hrană, nu există nici o modalitate de a pune în practică imaginația și ceea ce aveți în cămară.

În Mexic, suntem foarte dispuși să invităm la cină sau să mâncăm, ultimul minut, familiei și prietenilor, apelând la maximul care "pune mai multă apă pe fasole", totul este fix.

De fapt, orice mâncare poate fi "înmulțită", dacă urmăm sfatul celor care, fără panică, știu să profite de ceea ce este în frigider. Adăugându-l orez alb la o farfurie de linte , nu numai că mărim cantitatea de alimente, ci și un vas excelent bogat în nutrienți. O supă de legume sau o tocană este extinsă dacă adăugăm cartofi prăjiți tăiați în pătrate.

Minunea sosurilor

Un vas de paste poate crește, în aromă și abundență, datorită unor sosuri cum ar fi sosul de beșamel preparat prin topirea a 50 de grame de unt într-o oală mică din oțel inoxidabil și adăugarea a 50 de grame de făină albă cerșetată puțin câte puțin.

Cu o lingură de lemn sau lemn, ingredientele sunt amestecate bine pentru a preveni formarea de bucăți și, puțin câte puțin, se adaugă un litru de lapte cald, amestecând constant până când începe să fiarbă.

adaugă sare gustați și gătiți timp de cinci până la opt minute pe căldură medie. Un bechamel este ideal pentru un vas de caneloni sau alții piept de pui .

Un alt sos care vă permite să mâncați o masă "de urgență" este roșii prăjiți, un bun partener al lasagna sau spaghete , deși poate servi și ca bază pentru multe găluște din bucătăria mexicană variată.

Pregătirea sa este foarte simplă: 1 ceapă tăiată și 2 cuișoare de usturoi mărunțite sunt prajite în ulei, apoi se adaugă o cutie de roșii întregi și roșii decojite (în funcție de grabă, chiar mai bine dacă folosiți roșii proaspeți, roșii și coapte).

Puteți adăuga o frunză de dafin, sare și piper la gust. Pentru a elimina punctul de aciditate, se recomandă adăugarea unui vârf de zahăr.

Pește sau carne care ajunge la toată lumea

Dacă singurul lucru pe care îl aveți în frigider este un cuplu fripturi de carne sau de pește , un sfat bun este de a tăia bucățile în benzi subțiri și de a găti o tocană cu sos de roșii și cartofi prăjiți sau fierte. Cartofi este un aliat excelent atunci când vine vorba de crearea delicioase și "ultimul minut" feluri de mâncare.

Medicina Film: Despre menstruatie, dureri, SPM, tampoane, mituri, anticonceptionale si alte treburi femeiesti (Aprilie 2024).