• Mai 17, 2024

Mai mult decât o dietă drăguță, o dietă fără făină poate ajuta la scăderea în greutate, dar,ce se întâmplă atunci când nu mai consumați gluten , principala componentă a acestora?

Pâinea, de exemplu, este mai caloric decât uleiul, astfel încât aruncarea înapoi a produselor energetice, cum ar fi prăjiturile, biscuiții și dulciurile, poate fi utilă pentru eliminarea câtorva kilograme mai mult ", spune doctorul Clotilde Vázquez, șeful Clinicii de Nutriție și Dietetică la Spitalul Ramón y Cajal din Madrid.

E timpul să-ți spun la revedere?

Potrivit unui studiu realizat de America Journal of Gastroenterology, "Există oameni care, fără a fi celiaci, au probleme de digerare a făinii; problema ar putea fi conținutul ridicat de gliadină, o proteină compusă din aminoacizi pe care intestinul nu le poate procesa ".

Acest lucru favorizează apariția unor simptome cum ar fi: dureri de stomac, gaze, modificări ale dispoziției și creștere în greutate; acesta din urmă deoarece principala sursă de gluten se află în produsele prelucrate: biscuiți, pâine dulce.

Nu este totul. Consumul excesiv de gluten poate avea efecte asupra mișcărilor intestinului: provoacă constipație. Acest lucru se datorează unei instrucțiuni care împiedică organismul să renunțe la ceea ce nu aveți nevoie.

Medicina Film: Vasile Şeicaru - La adio (Cenaclul Flacăra) (Mai 2024).