• Aprilie 28, 2024

Așa-numita "băutură a zeilor" a fost menținută în gustul a sute de mexicani, nu numai pentru aroma sa unică, dar și pentru valoarea sa nutritivă ridicată. beneficii din pulque ele sunt explicate prin minerale , aminoacizi, enzime și vitamine , în plus față de potențialul său probiotice .

Luat cu moderare funcționează ca a supliment alimentar pentru conținutul său de proteine ​​și vitamine C și a complexului B. Consumul în mod regulat (de trei ori pe zi) implică o contribuție de 2,2 până la 12,4% din calorii și de la 0,6 la 3,2% din proteine necesare în dieta zilnică, indică informații despre Biblioteca digitală a medicinii mexicane tradiționale a UNAM .

Efecte terapeutice asupra sănătății dumneavoastră

pulque este o băutură alcoolică obținută de la fermentație din mied . Se extrage din mai multe specii de magueyes . Are o consistență groasă sau vâscoasă.