• Aprilie 27, 2024

Revista JOnoarea personalității și psihologiei sociale a publicat recent un studiu în care el dezvăluie că oamenii care se simt în mod special de dragoste pentru arome dulci, Ei sunt, de obicei, mai prietenoși și predispuși să ofere ajutor de altfel.

Acest lucru, totuși, este numai cu dulce, nu există nici o corespondență între personalitate și gust pentru orice altă aromă. Investigațiile au arătat că celelalte arome de bază (sărate, acre și amare) nu afectează comportamentul pe termen scurt, deci se crede că este prezentat de-a lungul anilor.

Dulciuri servite în veselă albă

Un studiu de Universitatea Politehnică din Valencia și Universitatea din Oxfor și Fundația Alicia din Barcelona , există o altă problemă curioasă legată de produsele alimentaredulce abores , și este faptul că deserturile servite în feluri de mâncare albe oferă o senzație mai mare de dulceață decât în ​​orice alt tip de tacamuri.

Palatul și limba, un studiu interesant

Recent, un studiu al Universitatea Yale , Statele Unite, a susținut că aproximativ 35% dintre femei sunt super-degustători, comparativ cu doar 15% dintre bărbați. În plus, studiul a arătat clar că "unii oameni se nasc cu mai mult palat decât alții", care pentru averea lor îi face să se bucure mai intens de arome și nuanțe pe care alții nu le pot aprecia.

Potrivit Linda Bartoshuk , director al cercetării, care mărește percepția aromelor - în special cea amară - este excesul de muguri de gust. În plus, acești oameni răspund la un profil: subțire și cu un aspect deosebit de sănătos.

Studiul implică, analizând contextul său, că gustul are o bază biologică solidă; dar nu se oprește aici, dar arată că nu numai tenul nostru fizic, ci și cel psihic - adică personalitatea noastră - pot fi strâns legate de papilele noastre mici și inteligente.

Medicina Film: Prajitura negri in camasi albe - Prajituri de casa Adygio Kitchen (Aprilie 2024).