• Mai 6, 2024

Căutați o atingere originală și nutritivă pentru deserturile dvs.?

Cunoașteți proprietățile quinoa și decideți să le folosiți în feluri de mâncare.

Quinoa este una dintre cele mai bogate alimente din lipide și proteine. Conține acizi grași polinesaturați și acizi grași esențiali, necesari și benefic pentru corpul nostru.

Conform cărții Bucătărie Bio : "Quinoa, comoara incașilor" Quinoa, spre deosebire de alte cereale, nu conține gluten, o proteină care provoacă intoleranță la persoanele cu boală celiacă.

 În GetQoralHealth avem o rețetă pentru prăjituri fierbinți cu quinoa, indice glicemic scăzut pentru ca tu să ai grijă de figura ta și poți satisface poftele oamenilor cu diabet zaharat:

Torturi calde Quinoa

(4 persoane)

INGREDIENTE

1/2 ceașcă quinoa gătită

1/2 cană de făină integrală fără gluten

1 ceașcă de făină universală

1 lingură de praf de copt

3/4 linguriță de sare

1 1/2 cesti de lapte integral (sau soia daca preferati)

1/3 ceasca de iaurt simplu

1 lingură de unt nesărat, topit și răcit

1 ou

PROCEDURĂ

1. Într-un castron amestecați toate ingredientele

2.- Încălziți un comal sau o tigaie și topiți puțin unt și asigurați-vă că partea inferioară a tăvii a fost acoperită uniform. Adăugați o ladă la un moment dat amestecului, creând dimensiunea cercului pe care îl doresc.

3.- Când bulele apar în partea superioară, întoarceți-le și prăjiți până când fundul este maro auriu.

4. Serviti acoperite cu unt, miere sau fructe

Un mic antena de quinoa gătit are 75 de calorii, adică echivalentul caloric al unui măr.

Într-o placă de quinoa, găsim mai multe fibre decât într-o placă de orez brun, participând astfel la normalizarea colesterolului, glucozei și insulinei, precum și oferind sațietate.

Și tu, Sunteți gata să includeți quinoa în vasele dvs.?

Urmați-ne la @GetQoralHealth, GetQoralHealth pe Facebook și YouTube

Medicina Film: Salată de quinoa cu ton (Mai 2024).