• Aprilie 29, 2024

Sunt diferite alimente pe care le puteți pregăti grătar pentru a-și îmbunătăți aroma și pentru a vă bucura de acea atingere afumat .

Acest tip de gătit generează neîncredere deoarece este asociat cu dezvoltarea agenților cancerigene , în special carne gătit la temperaturi ridicate ", avertizează un studiu Institutul Norvegian de Sănătate Publică din Statele Unite.

Reduceți riscurile

Având anumite grijă, puteți minimiza riscul și gustați felurile de mâncare într-un mod sigur. Aveți grijă ca foc și fumul nu atinge sau contamina alimente , pentru că atunci când se gătește prea mult sau se arde, generează substanțe toxice, cum ar fi bioxid de carbon .

O recomandare este bucăți de friptură de carne fără grăsime pentru a preveni căderea în foc și fixarea acestuia. Dacă aveți de gând să gătească carne de pui, asigurați-vă că pentru a elimina pielea. De asemenea, aveți grijă ca pentru toate produsele alimentare gătitul să fie în mai puțin timp posibil și cu flacără scăzută , altfel se produce mai mult fum.

O altă măsură de securitate este marinati carne , cu cel puțin 30 de minute înainte de frigere, acest lucru reduce formarea de substanțe cancerigene ", Sugerează s Colleen Doyle , director de nutriție și activitate fizică din Societatea Americana pentru Cancer.

Institutul Național de Cancer din Statele Unite recomandă precocer carne pe sobă înainte de frigere pe grătar, aceasta scade expunerea la grătar și poate păstra în continuare aroma afumată. Când ați terminat, spălați bine grătarul, eliminați resturile de carbon.

Deși prăjirea produselor din carne poate fi dăunătoare sănătății, implementarea măsurilor necesare devine mai puțin riscantă. În noigalerie foto aflați 10 feluri de mâncare pe care le puteți pregăti pe grătar.

Medicina Film: Sistem de Izolare Seismica pentru Baza (Aprilie 2024).