Dieta ayurvedică echilibrează regimul alimentar

• Mai 10, 2024

Pentru Medicina Ayurveda nu este suficient alimente să fie de bună calitate: important este să știi echilibrați-le în mod corect. Cu așa ceva dietă , mâncarea poate fi foarte sănătoasă, dar dacă este combinată slabă sau o ingerăm în mod disproporționat, aceasta poate fi dăunătoare pentru sănătate .

Importanța celor șase arome

Aceasta regim alimentar recomandă ca în fiecare alimente gustați șase arome care există în natură: dulce, sărat, amar, picant, acid și astringent, astfel încât diferitele alimente să le contribuie beneficii pentru noi organism .

De asemenea, este recomandat să nu combinați produse cum ar fi carne , pește , fruct și produse lactate, pentru că fiecare proteină Trebuie să fie consumat separat pentru cel mai bun lucru digestie și metabolism .

Potrivit María Matilde Amill , medic și specialist în Ayurveda , următoarele ar fi principalele funcții ale celor șase arome:

1. Dulce: construiți țesuturi și calm bâțâială . Găsit în fructe, cereale, zaharuri naturale și lapte
2. Acru: crește absorbția minerale . Are fructe acide, iaurt și alimentele fermentate
3. Sare: îmbunătățește aroma și stimulează digestie . Predomină în sare naturale și algă
4. Bitter: detoxifică. Este în ierburi și condimente
5. Acid: stimulează metabolismul. Acest gust este conținut în ardei iute, ardei, usturoi, ierburi și condimente
6. Astringent: absoarbe apă și uscați grăsimi . Predomină în leguminoase, fructe și legume brute, câteva plante medicinale

Aveți grijă!

Urmasii acestui tip de dietă sugerați să mâncați numai atunci când aveți foame , din moment ce stomac Acesta este pus în funcțiune atunci când se simte spus stimul . De asemenea, ei recomandă evitarea alimentelor dacă nu avem apetit pentru că ar cauza toxine care ar putea genera viitor boli .

Potrivit lui Matilde Amill, alimentele care ne au cel mai mare beneficiu sunt cele proaspete, cu conținut scăzut de grăsimi și fierte înainte de a fi consumate.

Vrei să încerci acest regim?