• Mai 15, 2024

Tlayuda este una dintre felurile de mâncare tipice din Oaxaca, distinsă de aroma sa de casă, crocantă și mexicană. Dacă credeți că mâncarea vă va face să câștigați în greutate, atunci trebuie să încercați această rețetă de legume cu legume, de bucătarul Pía Quintana, care, pe lângă hrănire, îl puteți mânca fără vină.

Tlayuda cu legume

Ingrediente pentru 6 portii

1. O ceașcă de fasole răcită
2. Două tlayudas
3. O ceașcă de brânză Oaxaca mărunțită
4. O lingură de ulei de măsline
5. O ceașcă de dovlecei amestecate tocate
6. O lingurita de oregano
7. Sare și piper, la gust
8. O ceașcă de roșii feliate
9. Un buchet de arugula
10. Guacamole la gust

preparare

Răspândiți fasolea pe tlauda și adăugați brânza. Așezați-l pe o tavă la foc mediu și încălziți până când se topește brânza.

Între timp, încălziți uleiul și adăugați dovlecelul, oregano, sare, piper și sezon.

Se toarnă amestecul peste tlauda și se încorporează roșiile. Îndepărtați comalul și așezați arugula. Serviți imediat. Garnitura cu puțin guacamol.

Amintiți-vă că fasolea este o sursă bună de carbohidrați complexi, proteine, vitamine, minerale și fibre; cu toate acestea, puteți adăuga niște pui la antena dvs. pentru ao face mai substanțială. Și tu, îndrăznești să încerci rețeta de legume cu legume?

Urmați-ne la @GetQoralHealth, GetQoralHealth pe Facebook și YouTube
Doriți să pierdeți în greutate? Înscrieți-vă la noi și bucurați-vă de noul instrument GetQoralHealth
 

Medicina Film: Tejate, bebida de los dioses (Mai 2024).