• Mai 3, 2024

Doriți să simțiți gustul sărat în alimentele dvs. Aveți grijă! Consumul excesiv de sare influențează direct corpul, făcându-l unul dintre principalii declanșatori ai bolilor care pot provoca moartea.

Potrivit unui studiu al Universitatea din California din San Francisco , publicat în revista hipertensiune, reducerea consumului de sare la nivelurile recomandate, adică 6 grame sau o linguriță pe zi, ar salva viața a peste 500 de mii de vieți în zece ani, în Statele Unite.

Cercetatorii detaliaza faptul ca alimentele procesate sunt cele care au mai multe niveluri de sodiu, asa ca se recomanda reducerea aportului pentru a evita bolile care reduc calitatea vietii oamenilor.

Măriți aportul de sare și îmbunătățiți sănătatea dumneavoastră!

Printre principalele condiții care se dezvoltă cu aportul excesiv de sodiu sunt:

1. osteoporoza: Un studiu de Universitatea din Alberta, Canada , arată că consumul de sare în exces mărește pierderea de calciu în urină, ceea ce generează o demineralizare a oaselor.

2. Cancerul de stomac: Un studiu del Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului (WCRF) subliniază faptul că limitarea consumului acestui mineral ar împiedica unul din șapte cazuri ale acestui neoplasm. În fiecare an există 980 de mii de cazuri de această boală la nivel mondial.

3. astm: Un studiu realizat în Spitalul din Leicester El detaliază că simptomele pe care le produce astmul sunt mai grave la persoanele cu această boală. Un alt studiu relevă că există o relație între consumul de sare de masă și mortalitatea datorată astmului la bărbați și băieți, potrivit informațiilor publicate în Elcomercio.pe.

4. accident vascular cerebral: Persoanele în vârstă care depășesc doza recomandată de sare sunt de trei ori mai expuse riscului de a suferi un accident vascular cerebral, potrivit unei investigații efectuate la Universitatea din Warwick, în Regatul Unit .

5. infarct: Organizația britanică Tensiunea arterială subliniază faptul că consumul de sare crește tensiunea arterială, astfel încât obținerea mai multor sânge în inimă poate provoca angină, care poate provoca în final un atac de cord.

Pentru a vă bucura de sănătate bună și de a preveni acest tip de boli, Texas Heart Institute vă recomandă să limitați consumul de chipsuri de cartofi, să evitați utilizarea de condimente sarate, să înlocuiți sodiul cu ierburi sau condimente, să citiți etichetele.

Pe lângă pregătirea mâncării cu jumătate din sarea recomandată, clătiți produsele din conserve și alegeți alimentele reduse în sodiu. Și tu, cum îți evaluezi aportul zilnic de sare?