Lapte fermentat vs hipertensiune

• Mai 18, 2024

Consumul zilnic de lapte fermentat ar putea reduce între 2 la 7 mmHg sistolice sau de înaltă presiune și între 1 și 4 mmHg diastolice sau joasă presiune, făcându-l un aliment ideal pentru a controla astfel de niveluri de tensiune arterială, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Complutense din Madrid , Spania

Fermentarea lapte pentru unii bacterii generează peptide cu activitate inhibitoare a enzimei de conversie a angiotensinei, care, conform studiilor efectuate la șobolani, a scăzut semnificativ valorile tensiunii arteriale sistolice și diastolice la aceste animale care suferă de hipertensiune arterială.

În special, administrarea cronică a lapte fermentat de Enterococcus faecalis CECT 5728, îmbogățit cu calciu, a fost cel care a prezentat o îmbunătățire semnificativă în ceea ce privește nivelul tensiunii arteriale, potrivit portalului sciencedirect.com

În acest sens, oamenii de știință de la Facultatea de Medicină a Universității susțin că tulpina bacteriană ar putea fi folosită Enterococcus faecalis CECT 5728 pentru a produce lapte fermentat util în tratamentul și / sau prevenirea hipertensiunii.

Pentru ca efectul să fie și mai vizibil, potrivit cercetătorilor, consumul acestui tip de lapte fermentat Trebuie inclusă într-o dietă pentru reducerea tensiunii arteriale, bogată în fibre, cu conținut scăzut de sodiu și grăsimi saturate, care are chiar un efect protector împotriva riscurilor cardiovasculare asupra sănătății.

Laptele fermentat poate fi un aliment funcțional pe care îl puteți lua în considerare când știți cum să controlați valorile tensiunii arteriale, în special dacă există alți factori de risc, cum ar fi colesterolul și trigliceridele sau dislipidemiile.

Doriți să pierdeți în greutate? Înscrieți-vă la noi și bucurați-vă de noul instrument GetQoralHealth

Medicina Film: Calciul și produsele lactate - Dr. Călin Mărginean (Mai 2024).