Riscul diabetului poate fi redus consumând prea puțină grăsime

• Mai 18, 2024

Un studiu recent afirmă că: pierde în greutate Este posibil să nu fie necesară reducerea riscului de diabet. Dimpotrivă, variațiile mici în dietă pot face o mare diferență în risc, chiar și fără pierdere în greutate. Pentru studiul publicat online în jurnal American Journal of Clinical Nutrition, cercetatorii au pus dieta 69 de persoane supraponderale si la risc cu diabet zaharat timp de opt saptamani, cu doar mici reduceri in consumul lor de grasimi si carbohidrati. Cei din grupul cu mai puțină grăsime au consumat o dietă compusă din 27% grăsimi și 55% carbohidrați. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a constat din 39% grăsimi și 43% carbohidrați.

Barbara Gower, autor principal al studiului și profesor de științe nutriționale în Universitatea din Alabama în Birmingham, a declarat intr-un comunicat de presa: La opt saptamani, grupul de dieta scăzut de grăsime au avut mult mai multă descărcare de gestiune insulină și o toleranță mai bună la glucoză , în plus față de o tendință spre sensibilitate mai mare la insulină . Aceste îmbunătățiri indică un risc mai scăzut pentru diabet. In mod surprinzator, a adaugat el, participantii la studiu s-au gandit la un risc mai scazut de boala, indiferent daca au pierdut in greutate. Oamenii au dificultăți în a scădea în greutate. Lucrul important al studiului nostru este că rezultatele sugerează că atenția acordată calității dietei, și nu a cantității, poate face o diferență în riscul diabetului de tip 2. "

Limitarea aportului zilnic de grasime la aproximativ 27% din dieta poate reduce riscul de diabet pe termen lung, a concluzionat studiul. Cercetătorii au subliniat că schimbările alimentare necesare sunt minime și, prin urmare, sunt ușor de gestionat.

"Dietele utilizate în acest studiu au fost, de fapt, destul de moderate", a spus el. Laura Lee Goree , un dietetician de la universitate și co-autor al studiului: "Persoanele cu risc de diabet pot adopta cu ușurință dietele cu conținut scăzut de grăsimi pe care le folosim."

Sursa: MedlinePlus