• Mai 11, 2024

Dacă sunteți unul dintre cei care cred că luând suplimente de vitamine, te face sănătos ... ape! Paul Offit, profesor și pediatru american, spune în cea mai recentă carte Sentimentul și prostia medicinei alternative, Întrebarea nu este dacă oamenii au nevoie de vitamine, dar în ce cantitate și dacă pot fi obținute în alimente sau nu.
 

Și în timp ce experții în nutriție susțin că ceea ce oamenii au nevoie este o dietă sănătoasă, industria insistă asupra faptului că alimentele nu conțin suficiente vitamine și că sunt necesare cantități mai mari.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: 5 alimente sănătoase vs. anxietate

Potrivit unui studiu al Nielsen din 2009, Se estimează că americanii se află în fruntea consumului de vitamine: 56% dintre cei consiliați au declarat că iau vitamine sau suplimente pentru a obține o dietă echilibrată. În Europa, 30% din populație le ingera. În Spania, una dintre țările în care consumul este cel mai scăzut, acesta reprezintă 13%.

Feriți-vă de căderea în exces

Studiile recente sugerează că dozele mari de vitamine pot crește riscul bolilor cardiovasculare și cancerului. În 2011, cercetătorii din cadrul Universitatea din Minnesota Ei au evaluat cazurile de 39000 de femei în vârstă și au descoperit o rată mai mare a mortalității printre cei care iau suplimente de multivitamine.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Fii atent cu vitaminele pe care le consumi

Atât de multe vitamine au o parte negativă

Julia Álvarez, coordonator al ariei de nutriție a Societatea spaniolă de endocrinologie și nutriție, constată că cercetarea experimentală cu vitamine antioxidante, la sfârșitul anilor 1980, a prezentat un rol protector împotriva cancerului și bolilor cardiovasculare. Mulți oameni au ajuns să creadă acest lucru, ceea ce "a lăsat utilizarea fără discriminare a vitaminelor la pacienții care nu au avut nici un grad de deficiență sau insuficiență", adaugă el.

Astfel, spune dr. Alvarez, indivizii care nu stiau despre statusul lor nutritional sau vitamina au luat fara discriminare vitaminele, in special cele cu activitate antioxidanta (A si C de exemplu).

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: 3 diferențe între suplimente și suplimente

Unele sunt salvate

Dintre mii de suplimente de pe piață, Offit salvează aceste patru: omega-3 pentru prevenirea bolilor de inimă; calciu și vitamina D pentru femeile aflate în post-menopauză; și acidul folic în timpul sarcinii pentru a preveni malformațiile congenitale.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de: Suplimente alimentare pentru un stomac plat

Un exces de vitamina poate produce un efect de rebound: organismul o distruge, ducând la o lipsă a acesteia ", spune Moreno. Un exces de anumite vitamine, cum ar fi cele din grupa B, sporește nevoile altora și adaugă că "acest exces poate, de asemenea, să interfereze cu funcțiile altora; astfel încât un exces de vitamina A poate interfera cu efectele benefice ale vitaminei D. "
 

Deci, înainte de lipsa de vitamine și înainte de a alerga pentru a cumpăra complexe de vitamine, ar fi interesant să ceară câteva întrebări: Ce lipsește din dieta mea? Ceea ce iau asta facilitează pierderea vitaminelor? Ce este în stilul meu de viață care trebuie corectat?

Medicina Film: Lazer Team (Mai 2024).