• Mai 4, 2024

obezitate , excesul de greutate și altele boli cardiovasculare ar putea fi combătute prin așa-numitele "alimente funcționale", adică cele adăugate cu ingrediente capabile să producă beneficii pentru sănătatea umană, dezvăluite José Ángel Pérez , de la Universitatea Miguel Hernández din Alicante, Spania.

Expertul în sănătate recomandă consumul acestor alimente funcționale, îmbogățit cu vitamina D și de calciu, de exemplu, pentru a "multiplica beneficiile unei alimentații sănătoase cu două", mai ales când vine vorba de prevenire osteoporoza , obezitate și să scadă simptomele menopauza . Printre cele mai proeminente alimente functionale se numara:

1. Lapte îmbogățit și lapte fermentat

Acestea sunt lapte bogate în acizi omega 3 (EPA și DHA). Acestea contribuie la reducerea riscului de suferință boli cardiovasculare sau diferite tipuri de cancer , îmbunătățind chiar dezvoltarea țesutului nervos în sine și a funcțiilor vizuale, reducând, de asemenea, procesele inflamatorii. Vedeți galeria foto .

2. Lapte îmbogățit și iaurt

Acestea vin cu vitaminele A și D, calciu sau cu fosfor și zinc; contribuie în principal la dezvoltarea oseminte și dinții, împiedicând apariția osteoporoza , favorizând absorbția calciului și îmbunătățind sistemul imunitar.

Mai mult

Conceptul de alimente funcționale sa născut în Japonia. În anii optzeci. Acest concept alimentar nou se concentrează pe dezvoltarea de produse care îmbunătățesc sănătatea oamenilor și reduc riscul de a suferi de diverse boli.

Câteva exemple de alimente funcționale includ cele adăugate minerale , vitamine , acizi grași sau fibră produse alimentare; produse cu substanțe biologic active, cum ar fi fitochimicale sau alții furnică ioxidantes și probiotice , care au culturi vii de microorganisme benefice

Ca răspuns la interesul crescând pentru acest tip de produse alimentare, au apărut noi produse, iar acum interesul se concentrează pe necesitatea de a stabili norme și linii directoare care să reglementeze dezvoltarea și publicitatea unor astfel de alimente.

Medicina Film: Guess Who | Spike - Mai Mult (prod. Mitză) (Mai 2024).