• Aprilie 20, 2024

cartof Este un legum consumat în mod tradițional ca aliment de bază, echilibrat, ușor și economic, care ajută la combaterea simptomelor de gastrită, aciditate și chiar și ulcer peptic pentru conținutul ridicat de magneziu.

În plus, consumul său este un bun remediu pentru ameliorarea crampetelor intestinale, astfel încât combinat cu unele proteine ​​este o masă perfectă, în ciuda reputației proaste pe care o are în ceea ce privește conținutul său amidon , în conformitate cu René Gómez, cercetător la Centrul internațional de cartofi (CIP) , în alimentacion-sana.org

De fapt, explică el, este bogat carbohidrați complexi , care beneficiază de un proces mai bun de absorbție și descompunere amidon , precum și glucoză , deci este benefic pentru oameni diabetic .

Deci, puteți profita de avantajele și de bunul gust, în GetQoralHealth prezentăm următoarea rețetă doar cu 150 de calorii :

Salată de cartofi și sfecla

Ingrediente (4 porții)

1 salată verde
¼ ceasca de cartofi cubati
¼ ceașcă de sfecla în pătrate
¼ cană de morcovi cubați
¼ ceasca de mazăre
3 linguri de iaurt simplu sau lumină de maioneză
1 lingură de muștar
2 linguri patrunjel tocat
Sare și piper la gust

Pregătirea: Spălați și dezinfectați toate ingredientele. Gatiti fara cartofi decojiti, sfecla, morcovi si mazare timp de cateva minute, respectiv. Odată gătit, adăugați salata verde tocată într-un bol de salată.

Pentru dressing: amestecați iaurtul sau maioneza cu muștar, patrunjel și piper. Odată ce salata este servită, stropiți puțin din ea.

Dacă doriți să faceți salata mai sănătoasă, puteți să o înlocuiți cartofi galbeni tradiționale pentru locuințe , ale căror proprietăți, potrivit unui studiu publicat de Revista de Chimie Agricolă și Alimentație, ajuta la reducerea tensiunea arterială fără a câștiga greutate.

Medicina Film: Reteta - Salata de cartofi noi si sfecla rosie | Bucataras TV (Aprilie 2024).