• Aprilie 24, 2024

Alimente cu rădăcini latino - americane, ciocolată Are proprietăți care depășesc gastronomia. Acesta ajută la restabilirea flexibilității arterelor, pe lângă prevenirea leucocitelor de a se lipi de pereții arterelor. vasele de sânge, ceea ce este fundamental pentru a preveni ateroscleroza.

Cu toate acestea, nu toate prezentările acestui produs sunt ideale pentru dieta. O tabletă de ciocolată cu lapte are o contribuție de 152 calorii și 14 de grame de zahăr, iar în cazul albului acesta este de 458 calorii, iar în ciocolata neagră este 156 calorii și 12 grame de zahăr.

Plăcere cu origine mitică

Ciocolata nu te face grasime, daca este in doze rezonabile. Aceasta este o investigație a Universitatea din Granada. În acest caz, adolescenții care au consumat mai mult ciocolată au avut o cantitate mai mică de grăsime acumulată în corpul lor.

Dacă doriți să vă bucurați de toate proprietățile ciocolatei prezentăm următoarea rețetă.

Tort de ciocolată și cafea

ingredient

150 de grame de ciocolată semi-amară în comprimate

6 ouă separate la temperatura camerei

1 ceașcă de zahăr

1 lingură de esență de vanilie

1 lingură de rom vechi

150 de grame de unt

1/4 ceasca de faina

1/4 ceasca de pudra de cacao fara zahăr

1/2 lingura de sare

Zahăr din sticlă

6 linguri de cafea solubilă

preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și uleiul este refractar rotund pentru a coace prăjiturile cu spray de legume.
Un bain marie topeste batoanele de ciocolata in miscare in mod constant.

2. Într-un castron profund bateți gălbenușele și zahărul cu un mixer electric timp de 4 minute. Adăugați vanilie și rom și bateți timp de încă un minut.
Whisk adăugați încet ciocolata topită și unt și bate până când obțineți un aluat uniform.

3. Se adaugă făină, cacao, cafea diluată în apă fierbinte și sare amestecată, amestecată cu o lingură de lemn.

4. Într-un alt vas profund amestecați albușurile de ou până se îngroapă. Adăugați-le la amestecul de ciocolată puțin câte puțin și terminați bine amestecarea aluatului.

5. Turnați amestecul în refractar și coaceți tortul timp de aproximativ 1 oră și 20 de minute.

Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească. Înainte de servire decorați cu zahăr de glazură.

Un studiu publicat în jurnalul de acces deschis "Jurnalul Central de Chimie" dezvăluie că ciocolata conține mai mult antioxidanți , în special polifenoli și flavonoide, decât orice fruct.

Vreți să aflați mai multe, verificați rețeta completă Kiwilimón

Medicina Film: CYPRIEN - JE SUIS ROUMAIN (Aprilie 2024).