Nu tot ce este verde, este sănătos

• Aprilie 25, 2024

Alimentele reprezintă o problemă extrem de importantă, totuși, există unele alimente toxice a căror consumare poate provoca bolile de stomac la otrăvire și deces.

Prin urmare, potrivit unui studiu al Centrul pentru știință în interes public reglementată de Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) , prezentăm câteva dintre alimentele toxice cu care trebuie luate măsuri de precauție atunci când le includem în dietă:
 

1. Ciuperci Dincolo de proprietățile halucinogene pe care le pot avea, ciupercile pot ucide. Anumite soiuri sunt atât de otrăvitoare încât sunt capabile să ucidă sau să afecteze ficatul sau rinichii, în special cei aflați în sălbăticie.
 

2. Pește puffer. Intestinele, ovarele și ficatul de pește puffer au o otravă mult mai letală decât cianura. "Toxina este atat de puternica incat o doza letala este mai mica decat capul unui pin, iar un singur peste are destule venin pentru a ucide 30 de persoane", spune studiul.
 

3. Legume verzi. Nu pentru proprietățile sale, ci pentru pregătirea lor, unele legume, cum ar fi salata verde, varza și arugula sunt foarte riscante pentru sănătate și au trebuit să fie incluse în lista celor mai riscante alimente din 2009. Centrul are au identificat 363 de cazuri diferite de boli cauzate de aceste plante, cauzate în principal de norovirusuri.
 

4. Tapioca Este o budincă făcută din cassava care, dacă este preparată în mod necorespunzător, poate produce cianură, o componentă mortală și poate otrăvi utilizatorul. Societatea Americana pentru Cancer avertizează că persoanele cu alergie la latex pot fi mai sensibile. În plus, un mic grup de persoane este, de asemenea, alergic la cassava.
 

5. Râsul . Este o țelină foarte acidă frecvent utilizată în cofetărie, din care, dacă se consumă prea multe frunze (crude sau fierte), acestea pot provoca otrăvirea prin toxinele lor.
 

6. Ton Potrivit FDA, la unele pești, cum ar fi tonul, congelate sau conservate, au fost găsite nivele ridicate de mercur, ale căror niveluri ridicate pot dăuna sistemului nervos și cresc riscul bolilor cardiovasculare, astfel încât consumul lor să fie moderat.
 

7. Pătrunjel Trebuie folosit întotdeauna moderat, deoarece în exces ar putea fi toxic. Simptomele mai blânde vor fi tulburări de stomac și diaree, pe lângă faptul că ar provoca leziuni la ficat și rinichi, deci ar trebui să fie întotdeauna un ingredient, dar niciodată baza băuturilor.
 

8. Ulei de canola. Creat de om, acest ulei se găsește în mai mult de 30% din toate produsele. Este într-adevăr ulei de rapiță și poate provoca emfizem și stres respirator, în cele din urmă duce la cancer, în plus față de a provoca daune la nivel celular.
 

9. Margarina Organismul nu poate încorpora acizii grași trans în membrană și cauzează deformări în structurile celulare, deoarece accelerează îmbătrânirea și modificările degenerative ale țesuturilor.
 

10. Cârnați. Acest cârnați, alături de alte substanțe similare, nu reprezintă doar un risc pentru a dezvolta ficat gras, în plus față de generarea retenției de lichide, dar este, de asemenea, una dintre principalele cauze ale decesului prin asfixia din Statele Unite.

Deși există unele contradicții cu privire la consumul acestor alimente toxice, este important să se considere că riscul de otrăvire sau de boală este redus doar prin igiena bună și consumul moderat.