Mexicul consumă mai multă sifon decât fructul

• Aprilie 20, 2024

Experții internaționali sunt preocupați de faptul că în Mexic a scăzut cu 30% consumul de fructe și legume în timp ce consumul de băuturi răcoritoare a crescut cu 35% din 1998.

Continuând lucrările VI Congresul Internațional de Promovare a Consumului de Fructe și Legume la Expo Guadalajara, Enrique Jacoby , reprezentantul Organizației Panamericane de Sănătate (PAHO), a avertizat că populația mexicană a lăsat deoparte consumul de carne, păsări de curte și ouă în 19%, în timp ce produse cum ar fi lapte și brânză au oprit preferința în 27%.

Citând un exemplu de devalorizare a alimente sănătoase , a spus că în Statele Unite alimentele fără conținut nutrițional cresc rapid, în special în populația de copii , care preferă cartofi prăjiți, pizza și gustări, peste fructe și legume.

În acest sens, a criticat faptul că două treimi din falimentele economice din 2005 în țara vecină din nord au fost cheltuieli în sănătate , în ciuda faptului că 70% aveau asigurări de sănătate.

"Majoritatea acestor cazuri corespundeau boli cronice prevenite cauzate de obezitate și excesul de greutate , cauze majore ale problemelor grave de sănătate publică pe care le întâmpină națiunile, ceea ce duce chiar la economiile majore destinate milionarilor pentru a-și servi populația bolnavă, fiind cele mai cheltuite de Statele Unite, Canada, Olanda, Germania, Australia, Marea Britanie și Noua Zeelandă ".

Expertul a raportat că statisticile confirmă faptul că obezitatea din copilărie este mai gravă pe continentul american, spre deosebire de Marea Mediterană, Europa și Asia de Est; cu toate acestea, acest rău va fi duplicat mai ales în epoca preșcolară dacă obiceiuri alimentare proaste în lume

Enrique Jacoby a subliniat că cel mai urgent lucru este acela de a schimba situația piramida alimentară, care are în prezent grăsimile și îndulcitorii la vârful consumului și mult sub el, consumul de fructe și legume, care ar putea fi reduce efectele negativ de a nutriție necorespunzătoare .

Reprezentantul PAHO a alertat, de asemenea, populația cu privire la riscurile consumului de alimente lipsit de valoare mai ales când vă uitați la televizor, în fața calculatorului și chiar la condus, pentru că ne face să mâncăm și să mâncăm fără să-l realizăm. impulsiv .

Surse: Occidental

Medicina Film: Sylvia Earle: How to protect the oceans (TED Prize winner!) (Aprilie 2024).