• Aprilie 24, 2024

De câte ori te-ai salvat alimente într-o matriță de plastic și fără probleme ați pus-o în cuptorul cu microunde pentru a le încălzi? Poate de multe ori. Cu toate acestea, această acțiune poate dăuna grav sănătății dumneavoastră.

Potrivit unui studiu publicat în revista hipertensiune , depozitați alimentele în recipiente de plastic și încălziți-le în cuptor cu microunde favorizează dezvoltarea unor boli cum ar fi diabet și hipertensiune .

Cum o faci?

Cercetătorii explică faptul că atunci când alimentele sunt depozitate în aceste recipiente, acestea devin contaminate atunci când intră în contact cu substanțe chimice toxice (ftalați), iar expunerea este mai puternică atunci când sunt încălzite direct în cuptor. cuptor cu microunde .

"Încălzirea alimentelor în matrițele din plastic promovează rezistența la insulină și hipertensiunea arterială, factori de risc pentru diabet", explică Leonardo Transande, profesor la Centrul Medical NYU Langone.

Detaliile specialiștilor că există două ftalate care cresc riscul apariției hipertensiunii arteriale, numite DINP și DIDP.

Nu te speria!

Cu toate acestea, acest lucru nu ar trebui să vă alarmeze, deoarece luând anumite măsuri de precauție, puteți continua să utilizați matrițele de plastic fără probleme: evitați încălzirea hranei în recipiente sau pungi din plastic.

Spălați recipientele în chiuvetă și nu în mașina de spălat vase. Evitați utilizarea recipientelor din plastic marcate cu numerele 3, 6 și 7 (aceste numere apar în interiorul simbolului de reciclare).

În cele din urmă, utilizați plăci din faianță, din sticlă ceramică sau rezistentă pentru a vă încălzi alimentele.